التوت الأزرق “Cyanococcus” يعد من ألذ الفواكه مرتفعة السعر و هو عبارة عن نبات شجيري يتميز بلونه الأزرق و قيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على بروتينات ، دهون ، فيتامينات أبرزها فيتامينE و فيتامين “C”،و كل هذا يمكنه من مكافحة الإصابة بالأمراض المزمنة كضغط الدم و السكري و مؤخراً أشارت دراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن التوت الأزرق يكافح الزهايمر و يحمي من الإصابة بضعف الذاكرة .
فوائد تناول التوت الأزرق لصحة الإنسان :
– يساهم التوت الأزرق في تدعيم جهاز المناعة و كفاءته .
– يحافظ التوت الأزرق على صحة العين و يحمي من فقدان البصر و أيضاً من المياه الزرقاء .
– يحتوي التوت الأزرق على مضادات تحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين .
– يحتوي على مضادات أكسدة تعزز كفاءة صحة البشرة و تحمي من الشيخوخة .
– يعالج التوت الأزرق الحساسية المفرطة .
– يحد التوت الأزرق من ارتفاع ضغط الدم .
– يحتوي على مواد تكافح الأورام السرطانية الخطيرة أبرزها betacyanin
– يمنع التوت الأزرق تساقط الشعر .
– يساعد تناول التوت الأزرق في التخلص من دهون البطن .
– مفيد لحماية الأعصاب من التلف .
– يعالج التوت الأزرق آلام الأسنان .
– يحمي من الإصابة بالإمساك .
– استخدام قديماً لعلاج مرضى السكري .
– يسهم في طرد السموم من الجسم .
– يضم عدة مركبات طبيعية تسهم في خفض الكوليسترول .
– يفضل تناوله خلال الإصابة بالحمى الشديدة فهو قادر على مقاومتها و طردها .